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越南破解對(duì)蝦EMS最新成功養(yǎng)殖模式 |
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發(fā)表時(shí)間：2015/6/8 15:50:28 |
Tip 1:隔離分區(qū)
池塘為面積4000m2的普通土塘，池塘被細(xì)網(wǎng)目的篩網(wǎng)分成了獨(dú)立的幾個(gè)區(qū)，其中最中心部分（占池塘面積10%）被隔離出來(lái)，沿池塘四周也被連續(xù)隔離成為4個(gè)獨(dú)立的泳道區(qū)域 (如下圖所示)。在池塘中心隔離區(qū)放養(yǎng)5克/尾的羅非魚(yú)魚(yú)苗，每平方圍網(wǎng)面積投放2尾羅非魚(yú)苗，該區(qū)域全程不投料，羅非魚(yú)依賴攝食蝦塘中的有機(jī)碎屑和殘餌生長(zhǎng)。
Tip 2:控制水質(zhì)
蝦苗投放的第一周僅放置于外周一個(gè)泳道中，這樣便于蝦苗的集中飼養(yǎng)管理，可有效減少餌料的浪費(fèi)，從而有助于控制水質(zhì)的穩(wěn)定。以后每周合并一個(gè)泳道，蝦活動(dòng)面積相應(yīng)擴(kuò)大。直至放苗一個(gè)月后，外周泳道全部合并。第五周拆掉外周?chē)W(wǎng)，蝦可以在除羅非魚(yú)集污區(qū)以外的所有區(qū)域活動(dòng)。池塘水深1.2－1.6米，在養(yǎng)殖過(guò)程中逐漸加高水位，水體鹽度5－6度，整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程不排水排污。
Tip3 :用小規(guī)格羅非魚(yú)苗濾食腐屑
攝食腐屑和底層魚(yú)是選擇羅非魚(yú)作為中央集污區(qū)養(yǎng)殖魚(yú)類的選擇標(biāo)準(zhǔn)。 Huy先生特別強(qiáng)調(diào)使用底層生活黑羅非魚(yú)而非紅羅非魚(yú)，同時(shí)需要小規(guī)格的羅非魚(yú)才可以濾食腐屑。
Tip 4：標(biāo)粗方式，確保精確投餌量
通過(guò)標(biāo)粗的方式將蝦苗飼養(yǎng)于逐步擴(kuò)大的外周泳道中，可以精確投餌量，避免殘餌導(dǎo)致水體的污染。同時(shí)小水體可以相對(duì)快速的達(dá)到一定的肥度，可以提供一定天然餌料的豐度，對(duì)于增強(qiáng)蝦苗的體質(zhì)有幫助。EMS主要發(fā)生于投苗后的30天內(nèi)，因此這種方式可以保證前期水質(zhì)的良好。
Tip 5:監(jiān)測(cè)水體中弧菌的數(shù)量，控制弧菌濃度
控制EMS的關(guān)鍵是控制弧菌的濃度，通過(guò)這種模式可以減少水體的富營(yíng)養(yǎng)化程度，從而減少弧菌的滋生。即使這樣他們還是會(huì)每周監(jiān)測(cè)水體中弧菌的數(shù)量，如果偏高則需要進(jìn)行消毒處理
Tip 6 :全面分布水車(chē)式增氧機(jī)，確保集污功能
全池4個(gè)邊都有分布水車(chē)式增氧機(jī)，水車(chē)式增氧機(jī)帶動(dòng)水流旋轉(zhuǎn)將殘餌，糞便及有機(jī)碎屑進(jìn)入羅非魚(yú)飼養(yǎng)的集污區(qū)，供羅非魚(yú)采食。增氧機(jī)除投料后關(guān)機(jī)外，其它時(shí)候都開(kāi)啟。
Tip 7:殘餌糞便原位處理，高效簡(jiǎn)易
現(xiàn)代精養(yǎng)模式下，隨著人工投餌，增氧設(shè) 施及技術(shù)的應(yīng)用，魚(yú)類糞便，殘餌以及可溶性雜質(zhì)導(dǎo)致的水質(zhì)污染成為限制人工池塘魚(yú)類產(chǎn)量的關(guān)鍵要素。大量的實(shí)踐表明，只要能夠高效及時(shí)的將這些廢棄營(yíng)養(yǎng)物移除池塘生態(tài)系統(tǒng)，池塘單產(chǎn)還可以成倍增加。目前廢棄物的處理方式有原位處理和異位處理兩種方式。一般情況下，異位處理的效率較高，但成本高，而原位處理的操作性強(qiáng)，一次性投入成本低，但效率低。通常異位處理或依賴一定的自然條件或需要池塘硬件的改造。例如養(yǎng)蝦的高位池，要臨近海邊，需要大量的水交換。而底排污或者是連通排污的模式都需要進(jìn)行池塘的改建，并且需要增設(shè)輔助設(shè)施用于廢水廢渣的進(jìn)一步處理。將向水體投入各種改水劑的方式稱之為原位處理，這些處理往往通過(guò)沉淀廢棄物，或者加快廢棄物的分解轉(zhuǎn)化，促進(jìn)廢棄物養(yǎng)分向藻類成分的轉(zhuǎn)化。一般原位處理的效能有限而且增加池塘承載能力的幅度也非常有限，但易于操作。在越南的這種原位處理模式下，廢棄物不需要經(jīng)過(guò)廢棄蛋白質(zhì)——氨化——亞硝酸鹽――硝酸鹽――藻類生長(zhǎng)利用――魚(yú)蝦濾食這一復(fù)雜的氮素循環(huán)途徑而直接作為羅非魚(yú)苗的餌料，除了可以高效排出池塘廢棄物外，還可以極大限度降低氮素循環(huán)中對(duì)溶氧的消耗。且這個(gè)系統(tǒng)不需要依賴藻類，因此也就不依賴陽(yáng)光，因此可以避免水質(zhì)受天氣的影響而劇烈波動(dòng)。另一個(gè)要點(diǎn)的是這個(gè)模式操作簡(jiǎn)單，不需要硬件設(shè)施的改造和大的投入。
Tip 8 :健康的蝦苗+完善的管理
正如泰國(guó)對(duì)蝦之父Chalor教授所提到的EMS= 不健康的蝦苗＋不健康的管理。越南的實(shí)踐證實(shí)了良好的飼養(yǎng)管理對(duì)于控制全球橫行的EMS是行之有效的。正是基于對(duì)于水質(zhì)和對(duì)蝦生長(zhǎng)與健康關(guān)聯(lián)的深入認(rèn)識(shí)，Huy先生他們目前正在建造以更為優(yōu)良水質(zhì)的封閉循環(huán)水（RAS）系統(tǒng)養(yǎng)殖對(duì)蝦。 |
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